婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员9861：好评
服务很好，房间安静雅致，干净舒适。还有漂亮的院子。很好，值得推荐
会员4028：好评
我跟闺蜜一起来丽江这次真的很谢谢温温姐的照顾，到丽江之前就接到客栈的电话真的是很用心的服务。温温姐还去南门街的我们真的很像个大姐姐，为我们介绍了好多景点，和好吃多，还陪着我们一起逛古城。真的好想留下来，一直有这样一位贴心的大姐姐。客栈的老爹厨房的菜色 是我吃过的民族菜肴里就棒，很值得去品尝。客栈也是很棒的，服务，房间到用品到位置真的没什么可以说的，很好。谢谢温温姐给我们这次丽江的美好旅行。
会员9905：好评
好的不能再好了，完美！来丽江直接来这个客栈一切的事情就变得方便多了，旅行更舒心。服务超级棒，帮忙拎包，还会免费赠送地图，并给我们介绍古城如何走，有何好吃的好玩的。装修就更棒了，看图你就知道。这里的人都特好，一起坐着喝茶，聊天。这边离四方街很近，很方便。客栈给我们介绍的景点都很好玩儿，千古情好看，宋城里面也很好玩儿，有很多民族特色的表演，很精彩，别的地方绝对看不到的。很喜欢188客栈的慢生活。